По сравнению с 1 ноября 2010г. поголовье птицы увеличилось на 3,7%, а свиней, овец и коз и крупного рогатого скота уменьшилось на 12,1%, 4,3% и 2,0% соответственно. По данным главного управления статистики в Сумской области,  за январь-октябрь 2011г. в области произведено мяса (реализация скота и птицы на убой в живом весе) 45,3 тыс.т, молока - 358,7 тыс.т, яиц -309,3 млн.шт. Производство яиц и мяса увеличилось на 31,7% и 1,3% соответственно, а молока уменьшилось на 2,8%.

В хозяйствах населения за отчетный период произведено 66,7% мяса, 65,6% молока, 60,0% яиц от общего их производства в области.