Продовольственная безопасность

Несмотря на оптимистические заявления властей, цены на мясо не падают.

Очередная попытка сбить цены


В минувшую субботу на пл.Независимости прошла первая ярмарка, призванная сбить цены на продукты питания. С инициативой приглашения производителей из всей области торговать в начале октября на центральной площади Сум выступил замгубернатора Николай Соколов. Воплощением идеи занялись городские власти. 5 октября мэр Владимир Омельченко сообщил, что на ярмарке будут продаваться картошка, лук, капуста, мясо, сало, молоко, сыры по ценам ниже рыночных. Цель благая. И особенно актуальная для чиновников, всей душой болеющих за победу главы правительства на президентских выборах.

В результате получилось как всегда. Цены, сопоставимые с базарными, небольшое количество покупателей (из-за отсутствия рекламы ярмарки), да и торговцев было немного — около двух десятков машин. Вряд ли это говорит о достижении благой цели, скорее, выглядит как галочка в отчете о проделанной работе.

Продовольственный кризис по всем фронтам?


Похоже, украинцы столкнулись с набирающим обороты продовольственным кризисом. Вслед за подорожанием говядины и свинины пошли в рост и цены на курятину. Рынок быстро реагирует на возросший спрос и слабое предложение, которое не решает проблемы. Сейчас Украина пожинает плоды многолетнего развала животноводческой отрасли. По сравнению с 1991 г. сегодня поголовье крупного рогатого скота и свиней уменьшилось почти втрое. Ежегодно эта цифра уменьшается еще на 10-15%. Причем 70 процентов всех животных сосредоточено в частном секторе, который не может обеспечить необходимой эффективности. Если, к примеру, на европейской ферме свинья набирает в сутки 700 г веса, то у нас только 200-300, столько же и теленок (на Западе — 1,5 кг). Можно смело говорить о глубоком кризисе отрасли, которая не в состоянии обеспечить нынешние потребности страны в мясе. Выходом из ситуации могли быть поставки импортного мяса, но за каждый килограмм живого скота нужно платить 1,2 евро госпошлины, поэтому пока никто зарубежное мясо не везет. В данной ситуации стабилизация произойдет лишь после того, как цены возрастут настолько, что мясо снова станет продуктом избранных.

О системности кризиса свидетельствует и тот факт, что вместе с ростом цен на мясо подорожала и рыба. Цены на нее по сравнению с прошлым годом поднялись в среднем на 30%. Ожидается, что к Новому году цены снова вырастут. Подорожали самые ходовые виды рыбы — соленая сельдь, копченая скумбрия. Рыба также дорожает из-за сокращения предложения, что связано с уменьшением ее ввоза в страну. По мнению Юрия Осьмака, председателя Украинской ассоциации рыбопромышленников, причиной сокращения импорта рыбы стали действия департамента ветеринарной медицины, введшего новые сертификаты качества. Сами чиновники утверждают, что хотели как лучше. Платит за все рядовой потребитель, которому рассказывают о существенном повышении его жизненного уровня.

Кабмин ищет спекулянтов, но не может найти


Вице-премьер Николай Азаров утверждает, что мяса в Украине хватает, а дорожает оно из-за спекулянтов. Силе этих спекулянтов можно только позавидовать, так как в прошлом году они же устроили зерновой кризис, в этом — успели натворить дел с нефтепродуктами, а теперь вот взялись за мясо. Отсюда вопрос: что делать с правительством, которое только грозит пальцем невидимкам, а флаг борьбы за социальное благополучие поднимает исключительно на предвыборных баррикадах?
Юрий Елисеев, Юрий Николов, газета "Данкор"
kvalentin

Одной из основных причин возрастания цен на продовольствие, и увеличения импорта зарубежного продовольствия, является разрушение национальной системы хранения продовольствия. Об этом почему-то молчат. Это как раз и привело к необходимости немедленной реализации куда угодно своей продукции, и постоянному потоку дорожающего импорта.

view counter

Статистика

Всего тем на форумах 185458
Все сообщения 272373
Всего зарегистрированных пользователей 65264
Последний зарегистрированный пользователь beredis

Вы можете отметить интересные вам фрагменты текста, которые будут доступны по уникальной ссылке в адресной строке браузера.